Da sei generazioni la famiglia Lefebvre continua a scrivere la storia della birra a Quenast, proseguendo l’opera del fondatore Jules.
Situato in un luogo strategico, il birrificio nacque con l’intento di rifornire i Caffè nei dintorni delle vicine cave di porfido del villaggio, locali aperti perché i numerosi operai (oltre 3000) affaticati e assetati dalla lavorazione della pietra potessero ristorarsi.
In breve la rete di vendita dei Lefebvre arrivò a comprendere tutti i villaggi vicini. Erano altri tempi, naturalmente: non c’erano limonate, cole, bevande energetiche e neppure acqua in bottiglia.

I distillati erano responsabili della diffusa piaga dell’alcolismo. La birra, al contrario, ricca di vitamine B1 e B12 e con una percentuale di alcol raramente superiore al 3% era apprezzata e consumata con tranquillità: poco consapevole, forse. All’epoca, in Belgio, il consumo medio di birra pro-capite si avvicinava ai 240 litri l’anno.

Lefebvre è ancora oggi un marchio a conduzione familiare, ma con una prospettiva, una visione e una strategia internazionale (il 75% della produzione è esportato in 50 paesi diversi).

LE BOTTIGLIE

Barbãr

Belgian Strong Ale

Hopus

Belgian strong ale

Floreffe

Blonde, Double, Triple

Blanche de Bruxelles

Belgian ale: witbier

Belgia Kriek

Belgian Ale: witbier, con succo di ciliegia
  • Barbãr

    Belgian Strong Ale
  • Hopus

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  • Floreffe

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  • Blanche de Bruxelles

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  • Belgia Kriek

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