PIÙ DIVERTENTE CON UN TASSO IMPERTINENTE ALLA TUA SINISTRA
Lelijken Das (“Tasso Impertinente”) ricorda le birre belghe non filtrate degli anni ’70. I tassi sono ormai troppo rari per sapere se siano davvero impertinenti o meno. Questa colorita espressione, però, è tipica dalle nostre parti.
Profilo aromatico: esteri fruttati e speziati con un tocco di agrumi al naso. Il robusto malto biscottato si amalgama bene con il delicato equilibrio di luppolo e dà alla birra una interessante evoluzione in bottiglia
Luppoli: Spalt Select (DE) e Cascade (US)
Colore: dorato
Grado alcolico: 6,2°
Formato: 33 cl., Key-Keg 20 lt (Disponibilità in base alle aree di assegnazione)
Steeple Chase con tre ingredienti speciali: malto cremoso (UK), luppoli fruttati (DE) e ricco lievito Saison (BE). Proprio come la lepre che corre veloce, non lasciatevi intimidire da una recinzione traballante, da un filo spinato arrugginito o da un posto di frontiera bloccato. Con questa tripel supererai i confini.
Profilo aromatico: vino bianco, banana, pera speziata e malto pieno con una morbida amarezza
Luppoli: Hallertau Blanc (DE) e Bramling Cross (UK)
Colore: dorato intenso con una leggera foschia sfumata
Grado alcolico: 8,5°
Formato: 33 cl., Key-Keg 20 lt (Disponibilità in base alle aree di assegnazione)
Un omaggio ai cuori selvaggi, dedicato alle piccole gioie della vita. Questa birra è esotica e ricca.
Profilo aromatico: morbida frutta esotica trasportata dal malto pieno e dall’avena. L’avena leggermente tostata fornisce un finale bello e sottile. Pulito e morbido
Luppoli: Southern Passion (SA) e Hallertau Blanc (DE)
Colore: dorato
Grado alcolico: 6°
Formato: 33 cl., Key-Keg 20 lt (Disponibilità in base alle aree di assegnazione)
Rolling Hills Brewing Company è un microbirrificio delle Ardenne fiamminghe orientato al futuro e alla creatività, con un forte radicamento nella regione, nella storia e nella natura. Una nuova generazione sta producendo nuovamente i monumenti di un tempo, esplorando allo stesso tempo nuovi stili di birra.
I vecchi monumenti sono mitiche birre acide che sono state prodotte nella nostra regione nel corso dei secoli. Con le nostre ricette moderne vogliamo creare un legame tra il vecchio mondo e la rivoluzione artigianale. La pazienza e il know-how incontrano la voglia di esplorare e un pizzico di eccentricità.
