Ci sono storie senza pecche, che sanno più di favola che di cronaca. Storie intense, profonde e lievi come lo champagne migliore.
I Loriot sono una delle famiglie storiche di Festigny. Il capostipite, Jules Léopold Loriot, classe 1838, vi si trasferì e cominciò a lavorare le sue vigne nel 1852. Da allora le generazioni si sono susseguite e si sono tramandate vigne e sapere, fino ai giorni nostri, a Jean-Philippe, figlio di Joseph Loriot e di Odile Pagel. È proprio dal matrimonio di Joseph con Odile - figlia di vignerons di Avize - che prende il nome la maison.

Gli champagne di Jean-Philippe sono rotondi e pieni di gusto, caratterizzati da un Pinot Meunier, espressione più tipica del terroir di Festigny, lavorato in maniera magistrale. Una favola.