Fu nel cuore di Ambonnay, nel 1962, che 58 audaci viticoltori si unirono per creare lo Champagne Saint Réol.
Oggi, i valori che avevano ispirato i fondatori sono condivisi da molti altri viticoltori appassionati, tutti eredi ideali delle grandi famiglie dello champagne di cui perpetuano con estro, sapienza ed esperienza l’inclinazione all’eccellenza.

La volontà feroce di perseguire la qualità più alta e la benedizione di poterlo fare con le uve dei migliori terroir della Champagne fanno dell’ampia e ricca gamma di Saint-Réol un magnifico racconto di scoperte e incontri decisamente deliziosi, sotto l’egida di qualche benevola fata dei vigneti.