Primo London dry gin prodotto con bacche di olivello spinoso, un superfood resistente a climi rigidi. Si contraddistingue per aromi aspri, bilanciati dalla presenzza di melissa e scorza di agrumi. 

St. Andrews è conosciuta come la “Casa del Golf” tanto che in molti credono che il golf sia nato proprio qui. Nel 2015 Eden Mill ha dedicato un gin a questo sport: il Golf Gin prodotto con botaniche solitamente trovate nei campi da golf di St. Andrews, come alga marina, lavanda, pino fresco ed erica.

Gin di ispirazione costiera realizzato distillando una miscela di alghe scozzesi, tra le quali alga Kombu e finocchio marino, per dare un tocco salino. L’aroma e il sapore si concentrano su note saline e di vaniglia.

Gin al frutto della passione e cocco, un matrimonio focoso di botaniche dolci e amare. È una lettera d'amore al tragico romanticismo shakespeariano. Passion Gin si caratterizza per le sue vibrazioni tropicali.

Uno dei primi gin prodotti dall'azienda scozzese. Gin rosa dolce, saporito e floreale. Un gin da gustare con i propri affetti.

Eden Mill - The Art of St Andrews whisky 2022 release
L’edizione 2022, prodotta in sole 3.000 bottiglie, invecchia in una combinazione di botti di bourbon e sherry (Pedro Ximenez e Oloroso), che conferiscono al whisky ricchezza, dolcezza e note sottilmente speziate.