Ci sono belle storie e storie difficili. Quella della One Eyed Spirits è una storia tormentata cominciata con un rum chiamato Ron Jeremy come un famoso fante di cuori (guarda caso ‘one-eyed Jack’) del porno finito in prigione per i suoi abusi. Salito in fretta e caduto ancora più in fretta. Poi ci sono stati incendi, bancarotte e cos’altro?

La rinascita finalmente con un gin, The Flame of Passion, fiammeggiante e audace come le erbe afrodisiache che lo rendono unico, la damiana, il ginseng e il guaranà, ma anche una grande vodka dedicata al prodigioso, stravagante, disegnatore Tom of Finland e il rum ribattezzato Hell or High Water (un modo gergale per dire quanto si sia determinati a fare quello che ci si è prefissi senza farsi fermare da nessuna difficoltà).

Inizialmente il Pink gin era un cocktail a base di gin, angostura e scorza d’arancia. 
Oggi è un vero e proprio Gin dal colore rosa. Questo particolare colore viene dato nel momento della distillazione che avviene insieme a frutti di bosco, fragole, lamponi, pompelmo, ciliegie e rabarbaro o addirittura petali di rosa.
Il risultato è un gin sicuramente più dolce di quello bianco ma, allo stesso tempo, fresco e aromatico.