Una collaborazione riuscita è più e meglio di una individualità di successo.
L’incontro tra Dennis Zoppi e Luca Vincenzi, tra un barman creativo e un distillatore arguto ne è l’esempio evidente. Rispetto per la tradizione, innovazione e sostenibilità sono i loro tre comandamenti. La creazione  di un nuovo liquore ha bisogno di scienza e talento. Distillare, spremere e infondere l’essenza di un frutto, un fiore o una radice, non è più una pratica alchemica ma un po’di magia buona non guasta. E poi c’è il talento di abbinare, comporre, mescolare.

Dennis Zoppi è un artista che si avvicina alla materia delle sue invenzioni con l’accurata abilità di un artigiano. Le combinazioni di erbe sono state definite seguendo il criterio piramidale aromatico, dove ogni singolo ingrediente si alterna all’altro elevando l’esperienza gustativa. Il risultato è ricco e intenso. È una linea pensata per venire in soccorso dei mixologist che possono trovare strumenti alle loro idee più insolite e brillanti, in chiave contemporanea. I liquori disegnano il carattere dei cocktail e questi promettono di salvarci dalla banalità.